刘仲华

刘仲华，（1965.3.14——），男，茶学专家，湖南衡阳县人。1981年毕业于衡阳县第六中学120班，湖南农学院茶学本科、硕士毕业，清华大学化学系获理学博士学位，2019年当选中国工程院院士。湖南农业大学学术委员会主任、教授、博士生导师、茶学学科带头人。现任国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学茶学教育部重点实验室主任、教育部植物功能成分利用协同创新中心主任。

主要从事茶叶加工理论与技术、茶叶深加工与资源利用、茶与健康、植物功能成分利用研究。揭示了黑茶品质风味形成机理，创立了黑茶优质高效加工关键技术体系，创建了茶叶功能成分和速溶茶绿色高效提制新技术体系，揭示了茶叶功能成分延缓衰老、调节糖脂代谢、调节肠道菌群的生物活性及其作用机制，获国家科技进步二等奖2项、何梁何利科学与技术进步奖、全国创新争先奖、湖南省科技进步一等奖3项及湖南省十大创新奖。发表学术论文400多篇，其中SCI论文60多篇，获发明专利授权50多件，制订国家标准5项，主编或参编学术专著与高校教材15部。他为我国茶叶科技创新、茶学人才培养、茶叶产业提质增效与转型升级、健康属性驱动茶叶消费做出了突出的贡献。